🌿Clou de girofle – 50 g

 Épice précieuse à l’arôme puissant
Nos clous de girofle entiers sont récoltés à la main sur la côte est de Madagascar, berceau de cette épice emblématique. Leur parfum chaud, boisé et légèrement piquant est idéal pour parfumer vos plats, boissons et préparations sucrées ou salées.

🍲 Pour une cuisine riche et authentique

Les clous de girofle s’utilisent entiers ou moulus dans les bouillons, marinades, viandes, currys, pains d’épices, confitures ou infusions. Une petite quantité suffit à libérer une grande intensité aromatique.

🌱 Origine et transformation artisanales

Récoltés à maturité puis séchés naturellement au soleil, nos clous de girofle sont triés et conditionnés sans aucun additif ni conservateur. Une épice pure, directement issue du savoir-faire malgache.

🧾 Caractéristiques

Ingrédient : 100 % clous de girofle (Syzygium aromaticum)

Origine : Madagascar

Poids net : 50 g

Qualité entière, non moulue

Sans additif ni conservateur

Séchage traditionnel au soleil